今年3月以来，鸡蛋供应偏紧导致鸡蛋价格提前上涨，截至目前涨幅已超25%。按照一般规律，3月仍处鸡蛋淡季，但今年鸡蛋价格上涨较往年同期有所提前，供应端偏紧是本轮鸡蛋价格上涨的主要原因。据Mysteel农产品统计，截至到3月底，全国在产蛋鸡存栏量为11.02亿只，环比涨幅0.92%，同比跌幅3.5%。上海钢联农产品事业部鸡蛋分析师王秋雨表示，2022年2、3月在产蛋鸡存栏量虽连续增加，但增幅较小，当前在产蛋鸡存栏量仍处历史低位，且东北、华北等部分主产区受交通封锁影响，库存积压严重，使市场供应面出 今年3月以来，鸡蛋供应偏紧导致鸡蛋价格提前上涨，截至目前涨幅已超25%。按照一般规律，3月仍处鸡蛋淡季，但今年鸡蛋价格上涨较往年同期有所提前，供应端偏紧是本轮鸡蛋价格上涨的主要原因。据Mysteel农产品统计，截至到3月底，全国在产蛋鸡存栏量为11.02亿只，环比涨幅0.92%，同比跌幅3.5%。上海钢联农产品事业部鸡蛋分析师王秋雨表示，2022年2、3月在产蛋鸡存栏量虽连续增加，但增幅较小，当前在产蛋鸡存栏量仍处历史低位，且东北、华北等部分主产区受交通封锁影响，库存积压严重，使市场供应面出现短暂紧缺，市场整体供应面的缩减奠定了鸡蛋价格上涨的基础。王秋雨认为，虽然鸡蛋价格已涨至历史同期高位，但供应端短期并无明显好转，部分地区交通管控较严，市场流通仍将受限，当前多地均无多余库存，供应面或将延续低位。但需求方面持续好转，目前各地有序恢复正常生活，二批三批经销商采货积极性较高，二季度接下来还有“五一”“端午节”等诸多节日会提高终端需求，带动鸡蛋消费，短期仍是需求好于供应的局面。展开
